Датски ресторант е №1 в света
02.05.2012 Датският ресторант "Нома" на младия готвач Рене Реджепи за трета поредна година е най-добрият на планетата, според британското списание "Рестърант". В класацията са включени 50-те най-добри ресторанта по света. Испания има два ресторанта сред първите пет "Ел Селер де Кан Рока" (Херона) на второ, на трето "Мугариц" (Сан Себастиан) и трети испански ресторант Арсак, 8-и в първата десетка. Главният готвач на "Нома" Рене Реджепи, чийто баща е албански имигрант от бивша Югославия, готви с натурални продукти от страни от Северна Европа. Там могат да се опитат морски таралежи с копър, задушен мозък с мариновани зеленчуци, говеждо задушено с круша и много други. На четвърто място е класиран бразилският ресторант "Д. О. М." в Сау Паулу, а на пето италианският "Остериа Франческана" в Модена . "Д. О. М.", чийто готвач е Алекс Атала, който вече се изкачи с 11 места миналата година, достигайки до 7-о, тази година бележи още по-голям напредък с четвъртото си място. вмо |
AuthorBgTimes.Net Archives
May 2012
Categories
All
|