Кафето . . .
Домати вместо сладолед
Въпреки че вече е първи март и лятото изглежда все по-далече, защото зимата още не иска да си отиде, в Турция майстор - сладкар е измислил незаменим за жегите десерт. Сладкото изкушение обаче не е сладолед, а сладкиш от домати. Какво му трябва на човек - малко домати и една оригинална рецепта. Доматът безспорно е сред любимите зеленчуци на Балканите, а и по света. Освен че е изключително полезен, можем да го консумираме в разнообразни варианти - както суров на салата или натюр, така и като съставка на различни ястия, сосове и напитки. Любопитен факт, е че в ботаниката доматът се третира като плод, докато в кулинарното изкуство го разглеждаме като зеленчук. Майстор - сладкар от провинция Денизли, югозападна Турция е решил да разбие традицията, като е създал превъзходен доматен десерт, подходящ за летните месеци. Специалитетът вече е изключително популярен сред съгражданите на сладкаря и се е превърнал в най-обичаното и консумирано кулинарно изкушение. Мъж: "Много е различно, но също така много вкусно. Препоръчвам го на всички." Жена: "Не знам какво точно е. Много е добро, малко е необикновено, но ми харесва." Сигурно се изкушихте от рецептата? Тя обаче не е съществена. Не е нужно да сте майстор - готвач, за да си приготвите нещо вкусно и интересно. Импровизирайте! С малко желание, фантазия и щипка любов със сигурност ще изненадате своите близки. Автор: Андреа Драганова бнр / BgTimes.Net |
AuthorBgTimes.Net Archives
May 2012
Categories
All
|